Deliciosas cerezas holandesas, pero ¿a qué precio? Preocupación por el uso de pesticidas prohibidos.

De repente, apareció allí, hace poco más de diez años: la mosca de la fruta Suzuki, probablemente transportada por la fruta de Asia. Se ha convertido en el terror de los fruticultores, especialmente de los cerezos. Esta criatura se reproduce muy rápidamente y no tiene enemigos naturales aquí. Una plaga puede destruir una cosecha entera.

Este año, el ministro lanzó la solución justo a tiempo con un pesticida: Tracer. Este pesticida está, en principio, prohibido en el cultivo de cerezas. La organización responsable de la evaluación de pesticidas, el CTGB, aún no ha dado su aprobación.

Cabe destacar también que el ministro desoyó la recomendación de la Autoridad Neerlandesa de Seguridad Alimentaria y de Productos de Consumo (NVWA). Esta última dictaminó que el cumplimiento y la aplicabilidad de las condiciones de aplicación son deficientes.

¿Qué tan grave es? Puede leerlo en el sitio web de la NVWA . De los 20 lugares donde la NVWA investigó a productores que usaron Tracer u otro agente llamado Exirel el año pasado, solo 4 parecieron cumplir con las normas.

En 12 de las 20 ubicaciones, los inspectores detectaron una o más infracciones. Por ejemplo, la mayoría de las empresas no cumplían con los requisitos de deriva de Tracer o Exirel.

Un portavoz explica que los estrictos requisitos son necesarios para proteger a los organismos acuáticos, las abejas y otros insectos. El incumplimiento implica que los pesticidas terminan en lugares donde no deberían estar, lo que tiene consecuencias directas para la calidad del agua y la biodiversidad.

Las condiciones deberían garantizar que el producto pueda usarse de forma segura, pero ahora que el cumplimiento es tan deficiente, la NVWA todavía considera que los riesgos son demasiado grandes.

"Este año no habrá cerezas", escribió el biólogo Arnold van Vliet, de la Universidad e Investigación de Wageningen, en LinkedIn cuando se anunció que se podrían volver a usar los pesticidas. El año pasado se dijo que sería una excepción. "El mal comportamiento no se castiga de esta manera , y la sociedad y la naturaleza se llevan las peores consecuencias ".

El mensaje del biólogo se viralizó. Miles de personas respondieron. Entre ellos, muchos fruticultores indignados. La Organización de Fruticultores Holandeses (NFO) publicó en su sitio web su decepción con el científico. La organización afirma que trabaja a diario por un cultivo de fruta sólido, sostenible y saludable en los Países Bajos.

«Todo ciudadano neerlandés debe obedecer la ley», afirma Fredrik Bunt, de la NFO. «Pero si no la obedeces, ¿eres un delincuente?». En su opinión, las infracciones detectadas por la NVWA no se consideran «delito ambiental». Compara la mayoría de los errores con una multa por exceso de velocidad o con olvidar renovar el permiso de conducir. «Pero estoy de acuerdo: el cumplimiento debe mejorar».

Jacqueline de Danschutter, de la empresa de fruticultura orgánica Lindegaard en Beusichem, también recibió la visita de un inspector tras rociar uno de los productos. «Pero, afortunadamente, todo salió bien».

¿Orgánico y sigues fumigando? Sí, Tracer es un agente orgánico, elaborado por bacterias que viven en el suelo, dice. "Como cultivadores orgánicos, también podemos usarlo. Lo hemos solicitado y me alegra tenerlo en la despensa y que haya una exención".

Este año no tuvo que usarla; la protección que ahora ofrecen contra la mosca de la fruta, con redes sobre los árboles, entre otras cosas, es suficiente por ahora. "Pero si la población de Suzuki crece, fácilmente se podría perder toda la cosecha. Entonces la plaga es tan grande que también se pierde la cosecha de ciruelas. Entonces, se acabó para nosotros".

Así que prefiere no fumigar, pero hay excepciones. «Como agricultores orgánicos, siempre razonamos desde el ecosistema. Pero si ese sistema se altera desde fuera, entonces hay que poder intervenir».

Mientras tanto, la investigación para combatir la mosca de la fruta continúa. ¿De verdad no existe ninguna criatura a la que le guste la mosca de la fruta?

No solo los productores de cerezas incumplen las normas sobre el uso de pesticidas. Durante las inspecciones de la NVWA, centradas en las exenciones en el cultivo de frutas en 2021 y 2023 , se detectaron infracciones similares, según declaró un portavoz.

Las inspecciones periódicas en el cultivo de fruta no muestran resultados mucho mejores. En 2022, el cumplimiento seguía siendo del 74 %, mientras que en 2023 se redujo al 62 %. El año pasado, menos de la mitad (el 47 %) cumplió con la normativa.

Actualmente, la temporada de cultivo está en pleno apogeo y la NVWA está realizando inspecciones. La NVWA señala que el incumplimiento de las leyes y regulaciones conlleva riesgos para las personas, los animales y el medio ambiente.