El restaurante de montaña que ha enamorado a Carlos Herrera: "Lo aconsejo, es magnífico"

Carlos Herrera está disfrutando de unas merecidas vacaciones veraniegas tras una dura y larga temporada en su programa 'Herrera en Cope'. Unas semanas en las que el popular periodista ha aprovechado para visitar varias regiones, como Andalucía, Cataluña, la Comunidad Valenciana o Murcia.

Un tiempo de asueto y relajación en el que el capítulo gastronómico es uno de los alicientes. El presentador comparte con sus 425.000 seguidores en Instagram algunas de las experiencias culinarias que más le satisfacen.

Este es el caso de la Venta Guadalest, situada en la avenida de Alicante número 1 de El Castell de Guadalest (Alicante). Un establecimiento con mucha solera en el que se deleitó con sus viandas.

Así sintetizó su paso por el establecimiento con el siguiente 'post': "Guadalest. La sierra alicantina donde respirar el aire puro. Os aconsejo Venta Guadalest. Magnífico". Los propietarios del local le replicaron con mucho agradecimiento: "Un placer tenerles aquí en Guadalest".

Este restaurante abrió sus puertas hace 20 años, en concreto el 29 de julio de 2005. Esta es la filosofía que alimenta a Venta Guadalest: "La idea es transmitir la pasión que sentimos por nuestro trabajo, poniendo en alza todo aquello que nos rodea, defendiendo el producto local, pero reinventándonos con las nuevas tendencias. Comida sencilla pero de calidad en la Venta, y tranquilidad".

En este establecimiento se puede comer tanto a carta como de menú. En este segundo apartado existen dos opciones: el denominado menú Terra, que cuesta 30 euros y solo se sirve los mediodías y el menú Arrels, que cuesta 40 euros y se sirve por las noches.