Vino, castañas y setas porcini: el otoño se celebra en la mesa el fin de semana del 3, 4 y 5 de octubre de 2025.
En octubre se celebran innumerables eventos dedicados a las especialidades gastronómicas, el vino y la cerveza otoñales, y el primer fin de semana del mes es un hervidero de celebraciones de norte a sur de Italia, incluidas las islas. Algunos celebran las castañas, otros las setas, las primeras trufas de la temporada y otros, los vinos. Pero también hay festivales que celebran productos locales típicos, como el salami de Cremona y el queso Asiago DOP.
Hemos seleccionado los mejores festivales gastronómicos y vinícolas que se celebrarán en Italia el fin de semana del 3 al 5 de octubre de 2025. Aquí tienes nuestro top 10.
Festival del Salami en CremonaDel 3 al 5 de octubre, la séptima edición de este evento gastronómico celebra la tradición, el arte culinario y la excelencia de los productos italianos, con especial atención al salami y otras delicias artesanales. Este año, el sabor será protagonista no solo con sabores auténticos, sino también con una serie de eventos imprescindibles organizados por algunos de los líderes del sector. El Festival del Salami de Cremona también será el escenario ideal para una serie de eventos que sin duda deleitarán incluso a los paladares más exigentes. "Salami Insólito" está dedicado a embutidos poco convencionales; "Pan, Salami y Mostarda" presenta sándwiches gourmet; y "Vino e Salame in Viaggio" lleva a los participantes a un viaje por Italia, con paradas gastronómicas dedicadas a embutidos y vinos regionales. Finalmente, para los amantes de los sabores intensos, "A tutta 'Nduja" celebrará el famoso embutido calabrés, presentando diversas preparaciones diseñadas para realzar su sabor picante.
Comida callejera en CesenaDel 3 al 5 de octubre de 2025, Cesena volverá a ser la capital mundial de la comida callejera con la 25.ª edición del Festival Internacional de Comida Callejera. Este evento pionero celebra un cuarto de siglo de sabores, culturas y convivencia. Nacido como el primer festival dedicado a la comida callejera en Italia, el Festival de Cesena ha conquistado a más de 100.000 visitantes cada año, convirtiéndose en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. Este año, la plaza se transformará en un viaje gastronómico global, con aproximadamente cien especialidades para degustar de Brasil, Japón, Grecia, México, Perú, Tailandia y Estados Unidos, además de especialidades regionales italianas de Abruzos, Campania, Emilia-Romaña, Marcas, Apulia, Sicilia y Toscana.
Semana del Vino de Milán 2025Del 4 al 12 de octubre, el evento vinícola regresa a Milán para su octava edición, con un calendario repleto de eventos que combinan estilo de vida, cultura, innovación, entretenimiento y las mejores marcas. Con un cambio importante: la Semana del Vino de Milán se muda a una nueva ubicación, pero permanecerá en el centro de la ciudad. El corazón de la edición de 2025 será el Hotel Milan Marriott en Via Washington 66, la nueva sede, un espacio icónico y centro neurálgico de la industria hotelera internacional. Las amplias salas del hotel albergarán charlas, clases magistrales, catas y las grandes catas de Wine List Italia, la guía única de los mejores vinos, tanto italianos como internacionales, seleccionados por 100 sommeliers de primer nivel de todo el país, cada uno con su propia selección personal. El sábado 4 de octubre, el emblemático brindis inaugural tendrá lugar a las 18:00 h en la Piazza Sempione, frente al Arco della Pace.
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Del 3 al 19 de octubre, Soriano nel Cimino acoge la 58.ª edición del Festival de la Castaña. Cada año, este evento transforma este pueblo de la Tuscia de Viterbo en un escenario al aire libre, repleto de tambores, trajes medievales y aroma a castañas. Por un lado, se celebra la recreación histórica, con desfiles de disfraces ("Soriano ei suoi rioni" el 12 de octubre), músicos, abanderados, espadachines y halconeros que transportan a los visitantes a la Edad Media; por otro, el festival gastronómico, con tabernas listas para deleitar a todos los paladares y convertir la castaña en la reina indiscutible del otoño. No faltan exposiciones, conferencias y visitas guiadas para los amantes de la cultura, mientras que las calles del pueblo medieval se llenan de vida con mercados de artesanía, antigüedades y artículos vintage. Y, por último, siempre llega el momento más esperado: la gran degustación de castañas asadas en la plaza.
Fiesta del Vino de Serdiana – Intrecci di Vite 2025 Serdiana (CA)El 4 de octubre de 2025, Serdiana volverá a ser la capital del vino y la cultura sarda con el Festival del Vino – Intrecci di Vite, uno de los eventos más esperados del otoño sardo. Las calles y plazas de la ciudad se transformarán en un gran festival gastronómico y vinícola, listo para recibir a miles de visitantes con catas, espectáculos, talleres y encuentros sociales. Las celebraciones por la tarde comenzarán en la Piazza Eroici Caduti, donde, de 16:00 a 17:30, los niños serán los protagonistas de los juegos y el entretenimiento, mientras que darán comienzo las primeras catas de vinos locales. Además de las catas, el programa también incluirá eventos culturales y espectáculos cautivadores.
Feria Nacional de la Trufa Blanca en Pérgola (PU)La Feria Nacional de la Trufa Blanca Fina y Productos Típicos de Pergola, la 28.ª edición del festival que celebra el " Oro de Pergola ", comienza el domingo 5 de octubre y se prolongará durante los dos domingos siguientes (12 y 19 de octubre). Durante los tres domingos de la feria, la plaza "Marche da Mangiare" ofrecerá un Paquete Especial de Cultura y Gastronomía: un menú con temática de trufa y una visita al Museo de los Bronces Dorados y a la Ciudad de Pergola. Miles de visitantes disfrutarán de un auténtico y fascinante viaje a través del sabor y la belleza en uno de los pueblos más bellos de Italia . A lo largo de Corso Matteotti, Via Don Minzoni y Viale Martiri della Libertà, se presentarán productos típicos y excelente gastronomía y vinos de toda Italia, incluida Alemania, con un stand de la ciudad hermanada de Gernsbach, que se entrelazará con la feria. El programa incluirá demostraciones de cocina, talleres, degustaciones, conciertos, espectáculos y animación dedicada a los amantes del príncipe indiscutible de la mesa, turistas, familias, jóvenes y escapadas de fin de semana.
Festival de las setas porcini de Tacchie en Bellegra (RM)Del 3 al 12 de octubre, Bellegra, la " Ciudad de los Panoramas ", da la bienvenida al 17.º Festival de Tacchie con Setas Porcini, que regresa los fines de semana del 3, 4, 5, 10, 11 y 12 de octubre de 2025. Seis días de pura alegría para los amantes de la buena mesa y la tradición, con un menú que no deja lugar a dudas: la estrella del espectáculo son las tacchie, pasta artesanal hecha solo con harina y agua, cubierta con setas porcini que exudan un aroma a bosque, a cocina casera. En los puestos de comida (abiertos para el almuerzo y la cena), puede disfrutar de un menú completo para verdaderos sibaritas: pan y setas porcini, tacchie, un plato principal a base de carne con setas porcini, vino o agua, u optar por platos individuales. Para evitar las colas, las comidas se distribuirán en tres lugares diferentes en el pueblo.
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La comunidad de Valdieri se prepara para celebrar la tradicional Sagra del Garun con un rico programa de eventos que tendrá lugar el sábado 4 y el domingo 5 de octubre. La velada continuará con un DJ que animará a todos a bailar. Las celebraciones continuarán al día siguiente, domingo 5 de octubre. Durante todo el día, los mercados de artesanía animarán la plaza. También se realizarán dos paseos gratuitos, " Descubriendo los Tesoros de Valdieri ", con un Guía del Parque, organizados por el Ecomuseo del Centeno, a las 10:00, 11:00 y 14:00 frente al Ayuntamiento. Para el almuerzo, a las 12:30, habrá una degustación de raviolis en la carpa, sujeta a disponibilidad. Por la tarde, se repartirán castañas asadas y, a partir de las 15:00, habrá un concierto de danzas occitanas a cargo del grupo "CataFolk".
Las lecherías de Vicenza celebran en Bressanvido (VI)El domingo 5 de octubre, Latterie Vicentine in Festa regresa con una jornada de puertas abiertas en la planta de producción, talleres, demostraciones de cocina, música y deliciosa gastronomía. La undécima edición incluye una gran jornada de puertas abiertas en la mayor planta de producción de queso Asiago DOP , donde los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades. Primero, un recorrido por las instalaciones a bordo de un pequeño tren, que ofrece una visión directa de todo el proceso de producción de la cooperativa de Vicenza. El momento culminante del día, como siempre, será el corte tradicional del queso Asiago DOP más grande del mundo (más de 1000 kg) , elaborado con leche de los pastos de montaña del Altopiano dei Sette Comuni. El queso se distribuirá entre los asistentes y lo recaudado se destinará a una causa benéfica.
Festival de la Sepia en Ostia (RM)El sexto Festival Anual de la Sepia, que se celebra en la Piazza Anco Marzio de Ostia , se extenderá hasta el 5 de octubre. Este evento combina gastronomía tradicional, espectáculos y entretenimiento, convirtiéndolo en uno de los eventos más esperados de la costa romana. El patio de comidas estará ubicado a la entrada de la zona peatonal, donde podrá degustar platos con temática de sepia: sopa de sepia y guisantes, caserecce con tinta de calamar y sepia frita con mayonesa de chile. También habrá una zona dedicada a aperitivos y comida callejera. El escenario central acogerá actuaciones todas las noches: teatro, comedia, bailes en grupo, música en vivo y bandas de versiones. Como novedad de este año, se incluye una zona de juegos en los jardines de la plaza con juegos y actividades para niños.
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