Le Figaro cenó en la Table de Bruno Verjus, clasificado como el octavo restaurante del mundo según los 50 mejores restaurantes del mundo.

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Le Figaro cenó en la Table de Bruno Verjus, clasificado como el octavo restaurante del mundo según los 50 mejores restaurantes del mundo.

Le Figaro cenó en la Table de Bruno Verjus, clasificado como el octavo restaurante del mundo según los 50 mejores restaurantes del mundo.

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CRÍTICA - Nuevamente coronado como el mejor restaurante francés por el indescifrable ranking internacional del grupo William Reed, el chef afincado en el distrito 12 de París se muestra práctico, con cierto genio, precios salvajes y una cocina falsamente revolucionaria.

Mesa: el equivalente masoquista del Bosque de Sherwood, donde a los paseantes adinerados, con sonrisas de oreja a oreja, se les roba un único menú de 480 €, sin bebidas. La comparación termina ahí, ya que no hay indicios de que el dueño, Bruno Verjus , redistribuya el fruto de sus exorbitantes facturas entre los pobres del barrio. Cabe destacar que, al reservar, se descuentan 240 € por cubierto, que no se reembolsarán ni siquiera si se cancela con un plazo razonable; el rescate, sin embargo, da derecho a un cambio de fecha.

La noche del viernes 13 de junio, el Sr. Verjus estaba allí para recibir a los clientes, sentado a la cabecera del mostrador, con sus coloridos pantalones capri plisados. El anfitrión, de voz aterciopelada, saludó a todos desde su trono con un cálido "¡bienvenidos!" y, a las damas, con besos en las manos que hicieron sonrojar de placer a las estadounidenses, que habían acudido en masa. En la página web, seguramente lo habían visto, el Líder Máximo de la cazuela, con una camisa verde...

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lefigaro

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