«La Siesta debe volver a ser el lugar de moda»: el legendario establecimiento costero de Antibes en plena transformación.

El legendario Siesta está en plena transformación, con la ambición de volver a ser un lugar imprescindible de la Riviera para el entretenimiento, tanto de día como de noche. Y esto, con el reto de no cerrar su casino, bar y restaurante durante los 18 meses de obras. Con una delegación de servicio público hasta 2042, el operador de casinos Joa está invirtiendo 8 millones de euros para modernizar y renovar, tanto la estructura como el ambiente, de esta institución de 4.000 ^m² de Antibes, construida en el paseo marítimo a principios de la década de 1960.

Una cocina de un millón de euros

Un importante proyecto por fases, que comenzará a principios de 2025 y se prevé que finalice en abril de 2027. Con esto en mente, se acaba de alcanzar un hito importante. Tras cuatro meses de obras, la enorme cocina ^{de 400 m²} ha sido completamente renovada, con un coste de un millón de euros. «Durante un año, nuestras cocinas estuvieron en Algeco, lo que nos impidió celebrar eventos. Este equipamiento nos permitirá celebrar cócteles de hasta 1000 invitados», explica Edwin Pierre, director general de La Siesta.

Nuevo equipo, pero también nuevo chef. En los fogones de Le Comptoir, el restaurante de La Siesta, desde hace un mes: Sébastien Courtel. Formado con Alain Ducasse en el Jules Verne, y habiendo trabajado previamente en el Strelitzia de Juan-les-Pins, el joven chef deleita, tanto al mediodía como por la noche, con un menú fresco: ceviche de dorada con leche de coco, ensalada niçoise con atún rojo, filete de lubina a la plancha, dorada a la parrilla, costilla de primera calidad...

Ambiente de club de playa

Se espera que una segunda fase de las obras comience el próximo enero. El actual espacio para eventos ^{de 400 m²} se transformará en un comedor, mientras que el restaurante actual albergará un amplio bar. «Con el objetivo de tener capacidad para 400 personas, entre el interior y el exterior, y para 1200 personas en cócteles, la actividad de eventos y ocio nocturno podrá reanudarse a partir del verano de 2026. La Siesta debe volver a ser un lugar de moda», explica Pascale Lux, directora de actividades periféricas del casino.

¿Cómo es el ambiente? Una decoración de club de playa, en tonos azules, ratán y madera flotante, diseñada por la firma parisina BplusF Design, especializada en la renovación de establecimientos de juego.

Esta firma también tendrá que diseñar la nueva imagen del casino (125 máquinas tragamonedas, 45 mesas electrónicas y 4 mesas de juego tradicionales), completamente rediseñada, entre septiembre de 2026 y enero de 2027. El techo negro y las paredes rayadas actuales darán paso a colores claros y espacios más abiertos con vistas al mar. Además, el patio al aire libre actual, que permite a los jugadores apostar mientras fuman, también se ampliará: « Una petición de nuestros clientes» .

“No podemos esperar, al igual que nuestros clientes”.

Con esta importante renovación, Joa pretende recuperar la fama de este popular lugar de fiesta de la Riviera. Es muy distinto del exclusivo Palm Beach de Cannes, gestionado por el grupo Partouche.

Nuestra filosofía se centra en el ocio, en hacer los casinos más accesibles. Siesta debe seguir siendo un lugar donde se pueda festejar y apostar en vaqueros y zapatillas. ¡Estamos entusiasmados, igual que nuestros clientes!, afirma con entusiasmo Edwin Pierre. Así que solo hace falta un poco más de paciencia para descubrir el (nuevo) Siesta Beach Club...