INFORMES. "Protegemos el agua para los parisinos": en Seine-et-Marne, los agricultores reciben una compensación por usar menos pesticidas.

¿Es seguro beber agua del grifo? Existen procedimientos de procesamiento y control muy estrictos. Para tener el agua más pura posible, es mejor evitar la contaminación . París se ha marcado este objetivo para sus tres millones de consumidores. La autoridad del agua Eau de Paris, que gestiona la calidad del agua desde la cuenca hasta el grifo, paga a los agricultores de las cuencas hidrográficas para que utilicen menos pesticidas.

En este campo de cereales, al sur de Seine-et-Marne, hay menos pesticidas que en otros lugares. “Hemos reducido la presión de aplicación de productos fitosanitarios en un 70%”, afirma David Tourte. Este agricultor, que vive cerca de Nemours, lleva dos años aplicando esta regla en toda su explotación. "En toda la finca, en sus 130 hectáreas", explica. Praderas y cereales. Protegemos el agua para los parisinos. Eau de Paris nos brinda apoyo técnico y financiero para lograr nuestros objetivos.

Recibe un pago por servicios medioambientales de unos 100 euros por hectárea, o unos 13.000 euros al año, que utiliza, por ejemplo, para comprar una máquina que pueda sustituir a los herbicidas. "Utilizamos la grada de púas flexibles ", explica. “Son unos dedos que recorren y quitan las pequeñas malezas de los cereales, y no utilizamos ningún producto”.

A cambio, acepta ser vigilado, porque debe cumplir sus objetivos para poder recibir dinero público. Léa Ligonnière, encargada de agricultura de Eau de Paris, lo visita periódicamente porque el agua que se filtra aquí acaba rápidamente en las plantas de tratamiento de aguas subterráneas. "Estamos en Nanteau-sur-Lunain, a unos diez kilómetros de Villemer, donde se encuentran las cuencas de Villemer y Villeron. David está completamente presente en la zona", señala.

En el programa lanzado en 2020 participan 115 agricultores, como David Tourte, que protegerán 20.000 hectáreas. La superficie puede parecer modesta en comparación con las 240.000 hectáreas que abarcan las cuencas hidrográficas. "Nos centramos en lo que llamamos zonas de infiltración prioritaria, que son zonas en las que sabemos que lo que ocurre arriba, a nivel del suelo, en los campos, acabará abajo", explica Benjamin Gestin, director general de Eau de Paris . En resumen, si ponemos una tonelada de productos en la superficie, rápidamente los encontraremos en el manto freático y en el agua que extraeremos para hacer agua potable.

"En términos de calidad del agua, estamos empezando a ver una mejora en la calidad del agua cruda con menos picos de contaminación".

Benjamin Gestin, director general de Agua de París

a franceinfo

El programa tiene un presupuesto de 47 millones de euros para diez años, un dinero bien invertido. "En última instancia, el objetivo es reducir los tratamientos, en particular las cantidades de productos utilizados para tratar el agua", continúa. Esto es lo que ya podemos hacer en ciertas zonas de captación. Objetivo futuro: duplicar la superficie protegida. Será necesario, pues, convencer a otros agricultores orgánicos y convencionales para que se involucren.