¿Debemos reducir el tamaño de las baguettes para evitar desperdicios?

Reducir el tamaño de la baguette… Es la idea que plantea un estudio de la aplicación Too Good to Go, que afirma que 6 de cada 10 franceses tiran el pan. Entre ellos, el 41% tira más de media baguette al mes. En otras palabras, 6 baguettes por francés y año terminan directamente en la basura. Too Good to Go señala un problema de consumo excesivo, ya que la producción de una baguette requiere 155 litros de agua, el equivalente a una bañera.

RMC