Agricultura. Para el presidente de la Cooperativa Agrícola, es necesario reinvertir en la gama principal.

El verano estuvo marcado por la firme oposición del pueblo francés a la Ley Duplomb . Sin embargo, según usted, es esencial, sobre todo para la ganadería...

Actualmente, existe una falta de coherencia entre la demanda de la producción agrícola y el consumo francés, que se compone de productos de gama básica y media que satisfacen sus necesidades de poder adquisitivo. El ejemplo de los huevos ucranianos vendidos en Francia es revelador. Cuando se nos pidió que abandonáramos los huevos de gallinas enjauladas, invertimos masivamente en soluciones alternativas. Sin embargo, las limitaciones y las normas administrativas nos impiden desarrollar la ganadería al ritmo necesario, mientras la demanda crece. No estoy a favor del regreso de los huevos de gallinas enjauladas, pero debemos dotarnos de los medios para reinvertir en la gama media de toda la producción agrícola francesa, a la vez que mantenemos un firme compromiso con las transiciones agroecológicas, la descarbonización de nuestros sectores y la adaptación al cambio climático.

¿Cómo piensa transmitir este mensaje a los consumidores?

Los temas de nutrición deberían enseñarse desde pequeños, y ¿por qué no integrarse en el currículo educativo nacional? Los minoristas también deben dejar de usar la comida como medio para ajustar los presupuestos familiares. Para ello, solicito la prohibición de la publicidad comparativa entre minoristas en los anuncios televisivos.

La Comisión Europea ha presentado el acuerdo de libre comercio con Mercosur con medidas de salvaguardia reforzadas. ¿Es suficiente?

Nos opondremos a este tratado mientras no impidamos la entrada en los mercados europeo y francés de productos que no cumplen con nuestros estándares de producción. Nos movilizaremos para revisar la legislación sobre competencia a nivel europeo. Actualmente, esta solo se basa en el principio del precio más bajo. Sin embargo, debe incluir aspectos ambientales, sociales y de bienestar animal.

El año pasado, usted advirtió del riesgo de que la balanza comercial agrícola entrara en números rojos. Finalmente, se mantuvo positiva en 2024, pero el superávit comercial agroalimentario fue el más bajo en cuarenta años. ¿Qué ha sucedido desde entonces?

Nuestra balanza comercial agrícola continúa deteriorándose. En mayo, incluso registró un déficit de varios millones de euros, algo que no ocurría en más de veinticinco años. Y las perspectivas no son alentadoras. La industria vitivinícola, estandarte de las exportaciones francesas, sigue en dificultades en China y sufrirá aún más debido al arancel del 15 % en Estados Unidos. Sin embargo, este es el principal mercado de exportación de los vinos franceses y, sobre todo, un mercado de alto valor.