Feria del Vino de Colmar 2025. En el restaurante de Joseph Leiser, las últimas instrucciones antes de que comience la fiebre.

Son poco más de las 6 p. m. del jueves. Joseph Leiser llega a su stand en el Centro de Exposiciones de Colmar. Chef del restaurante homónimo, con capacidad para 180 personas, ha reunido a su personal antes del inicio de la Feria del Vino al día siguiente.

Para ellos, empezará con fuerza, con el almuerzo inaugural y la reserva de un grupo de unas veinte personas. Aún hay tiempo para relajarse, las conversaciones están a tope: "¡Ya están hablando!", se queja (falsamente) el chef de Francia .

...para leer más, únete a nuestra comunidad de suscriptores

y accede a todos nuestros artículos en la web y la app móvil

desde 1€ el primer mes, sin compromiso de permanencia

{'skus': ['dnaswgpremium16']}