La mejor verdura que te ayudará a regular las digestiones pesadas de forma natural

La sensación de digestión pesada es una molestia frecuente tras una comida copiosa, rápida o rica en grasas y azúcares. Este malestar, que puede manifestarse con hinchazón, plenitud o gases, suele estar relacionado con hábitos poco saludables como masticar mal, el consumo de bebidas carbonatadas o la escasa actividad física. Si bien estos síntomas no suelen indicar un problema grave, afectan notablemente al bienestar diario.

Ante esta situación, la incorporación de ciertos alimentos a la dieta puede ayudan para tratar este problema. Entre ellos, una verdura de hoja verde destaca por su capacidad para mejorar las digestiones de forma natural: la escarola. Pese a no ser tan popular en España como la lechuga, su perfil nutricional y beneficios digestivos la convierten en una gran aliada para quienes buscan sentirse más ligeros tras las comidas. De textura firme y sabor ligeramente amargo, la escarola se reconoce por sus hojas verdes de bordes rizados. Este vegetal, también conocido como endivia, proporciona fibra, vitaminas y compuestos antioxidantes.

Cómo ayuda a la salud digestiva

Uno de los puntos fuertes de la escarola es su alto contenido en fibra, especialmente del tipo insoluble, lo que favorece el tránsito intestinal y contribuye a evitar el estreñimiento. Según el portal de salud Healthline, unos 85 gramos cubren aproximadamente el 12% de las necesidades diarias de fibra. Su efecto mecánico ayuda a empujar los alimentos por el intestino y a estimular el movimiento intestinal.

Además, contiene inulina, una fibra prebiótica que no solo incrementa el volumen de las heces, sino que también alimenta las bacterias beneficiosas del intestino. Esta acción favorece el equilibrio de la flora intestinal y contribuye a prevenir el síndrome del intestino irritable, reforzando así la salud digestiva a largo plazo.

La escarola también es rica en vitamina A, vitamina C y ácido cafeico, nutrientes con propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres y protegen los tejidos del aparato digestivo frente al estrés oxidativo. Esta protección resulta clave para evitar inflamaciones crónicas que pueden afectar la digestión y la absorción de nutrientes.

Además, su contenido en potasio facilita la eliminación del sodio por la orina, lo que contribuye a mantener la presión arterial en niveles adecuados. Asimismo, sus antioxidantes protegen las arterias y favorecen una buena circulación sanguínea.