Der Absatz immunfreundlicher Lebensmittel geht dieses Jahr zurück

Recai Polat, der in Eskişehir getrocknete Nüsse verkauft, sagte, dass sie ihren Kunden viele gesundheitsfördernde Produkte anbieten, wie etwa Trauben, Datteln, Aprikosen, Ölweiden, Johannisbrot und getrocknete Feigen.

Polat merkte an, dass Aprikosen, Ölweiden und Johannisbrot in den Sommermonaten beliebter seien und betonte, dass diese Produkte auf mehr als eine Art verzehrt werden könnten. „IMMUNFREUNDLICHE LEBENSMITTEL“

Polat erklärte, gekochtes Johannisbrot sei gut gegen Krankheiten wie Husten, Schleim und Bronchitis und fügte hinzu: „Trauben sind immunfreundliche Lebensmittel, da sie eine blutbildende Wirkung haben und Aprikosen eine verstopfungslindernde Wirkung haben.“

Recai Polat sprach über Ölweiden, die üblicherweise als Marmelade und Konfitüre verzehrt werden und für ihren süß-sauren Geschmack bekannt sind: „Sie beugen Geschwüren vor und helfen auch bei Blutkrankheiten und Schlaflosigkeit.“ Polat erklärte, dass das Geschäft in diesem Jahr stagnierte: „Unser Umsatz ist in der Sommersaison um fünfzig Prozent zurückgegangen, insbesondere nach den Feiertagen. Im Vergleich zum Vorjahr sind einige Preise um hundertprozentig gestiegen.“ Zu getrockneten Nüssen und Früchten, die ebenfalls von den Wetterbedingungen beeinflusst werden, sagte Polat: „Hagelfälle haben sich negativ auf die Trauben- und Aprikosenproduktion ausgewirkt.“ Recai Polat merkte an, dass sie ihre Produkte in Kühlhäusern lagern, und schloss seine Ausführungen mit den Worten: „Sie können diese Lebensmittel, die ein Jahr haltbar sind, in den Sommermonaten beruhigt verzehren.“