Trumps Zölle gefährden den Handel mit dem führenden Rindfleisch produzierenden Bundesstaat

Mato Grosso , die größte Agrarnation Brasiliens, könnte einen ihrer wichtigsten Handelspartner für Rindfleischexporte verlieren, wenn US-Präsident Donald Trump den 50-prozentigen Zoll auf brasilianische Produkte beibehält – eine Ankündigung, die das Land diese Woche sehr beeinflusst hat .

Nach der Ankündigung des Republikaners weist die Viehwirtschaft darauf hin, dass die Handelsbeziehungen zwischen dem US-Markt und dem größten Fleischproduzenten des Landes durch unrentable Preise beeinträchtigt werden könnten. „Dieser Zoll nimmt unser Produkt aus dem Wettbewerb. Die neue Steuer würde den Preis pro Tonne unseres Fleisches auf rund 8.600 US-Dollar erhöhen und damit jegliche Verkäufe auf dem US-Markt unrentabel machen“, sagt Oswaldo Pereira Ribeiro Junior, Präsident des Viehzüchterverbands von Mato Grosso (Acrimat).

Seiner Einschätzung nach erfordern die wirtschaftlichen Auswirkungen eine sofortige Reaktion der brasilianischen Regierung, um die Situation auf diplomatischem Wege zu ändern. „Wir glauben an die nationale Souveränität, aber vor allem an gesunden Menschenverstand und friedliche Verhandlungen, bevor wir übereilte Maßnahmen ergreifen, die verheerende Folgen für unsere Wirtschaft haben könnten“, warnt er.

Nach Angaben des Instituts für Agrarökonomie (IMEA) von Mato Grosso exportierte der Bundesstaat zwischen Januar und Mai dieses Jahres 26.500 Tonnen Rindfleisch in die USA . Das entspricht 7,2 Prozent der Exporte des Bundesstaates. Der Erlös belief sich auf 102 Millionen US-Dollar, wobei der Durchschnittspreis pro Tonne 3.842 US-Dollar betrug.

Mato Grosso bricht Schlachtrekord

Im Juni verzeichnete Mato Grosso ein Rekordschlachtvolumen. Laut Imea verarbeiteten die Fleischverarbeitungsbetriebe des Bundesstaates im Laufe des Monats 613.150 Rinder. Der Bundesstaat bleibt ein führender Akteur in der nationalen Viehwirtschaft und verfügt mit 32,8 Millionen Tieren über den größten Rinderbestand des Landes. Er kommt für 20,5 % der brasilianischen Rindfleischexporte auf.

Bei den Exporten teilt sich Mato Grosso die Führung mit São Paulo. Die Bundesstaaten, die im letzten Quartal das meiste Rindfleisch exportierten, waren São Paulo mit 145.000 Tonnen, was 21,7 % der Gesamtmenge entspricht; Mato Grosso, Goiás (12 %) und Mato Grosso do Sul (11,1 %).

Im gleichen Zeitraum erreichte Mato Grossos Auslandsabsatz von Rindfleisch laut Imea 68.080 Tonnen Schlachtkörperäquivalent (TEC). Die Exporterlöse beliefen sich im Juni auf 289.760 US-Dollar.

Dieses Ergebnis erhöhte die Gesamtsumme für das erste Halbjahr 2025. Insgesamt erwirtschaftete der Bundesstaat 1,46 Millionen US-Dollar durch Rindfleischexporte. Volumenmäßig verschiffte Mato Grosso in den ersten sechs Monaten des Jahres 368.810 Tonnen – ein Anstieg von 5,72 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2024.

Rindfleisch gehört zu den 10 am meisten in die USA exportierten Produkten

Laut der Amerikanischen Handelskammer für Brasilien (Amcham Brasil) stiegen die brasilianischen Rindfleischexporte im Jahr 2024 auf den zehnten Platz der wichtigsten in die USA exportierten Produkte und ersetzten teilweise verarbeitetes Holz. Der Rindfleischabsatz belief sich 2024 auf 943 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 103,5 % gegenüber 2023 entspricht.

Das Exportvolumen folgte diesem Aufwärtstrend und verzeichnete einen Anstieg von 93,8 %. Laut dem Amcham-Bericht gab es eine erhöhte Nachfrage in den USA, die durch einen Rückgang der Rinderschlachtungen in den Vereinigten Staaten selbst noch verstärkt wurde.

Der Rückgang der Rindfleischproduktion in den USA wiederum war eine direkte Folge der Dürre, die die Qualität der Weiden, insbesondere im Mittleren Westen, stark beeinträchtigte und zu einer Verringerung der amerikanischen Viehbestände führte, wie aus Daten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) hervorgeht.

Rindfleisch wird als eines von sechs Industrieprodukten genannt, die unter den zehn wichtigsten Exportgütern in die USA ein erhebliches Wachstum verzeichneten, was die Vielfalt und Stärke des brasilianischen Industriesektors im Handel mit den USA unterstreicht.

Das Erfolgsrezept des Mato Grosso Rindfleisches

Während sich andere Staaten an globale Anforderungen anpassen, arbeitet Mato Grosso mit Investitionen in Technologie und bewährte Verfahren innerhalb der Rückverfolgbarkeitsstandards. Die Möglichkeit, den Ursprung eines Produkts vom Bauernhof bis zum Endverbraucher zurückzuverfolgen, verschafft einen Wettbewerbsvorteil .

„Mato Grosso nimmt eine herausragende Stellung ein, da es der Bundesstaat mit den größten Viehbeständen ist, mit hochtechnologisierten Erzeugern und Betrieben, die in der Lage sind, eine große Menge junger, schwerer Tiere zu liefern. Außerdem verfügt er über ausgezeichnete logistische Einrichtungen. Dank all dieser Produktionsfaktoren kann Mato Grosso in über 80 Märkte exportieren “, sagt Bruno de Jesus Andrade, Direktor des Mato Grosso Meat Institute (IMAC).

Jede fünfte Tonne brasilianischen Rindfleischexports stammt aus Schlachthöfen in Mato Grosso. Laut Institut sind über 80 % der Produktion rückverfolgbar. Die Vorschrift wird im Land erst 2032 verbindlich. Die frühzeitige Umsetzung hat dem Bundesstaat Mato Grosso, der Handelspartnerschaften mit China, den USA, den Vereinigten Arabischen Emiraten und seit kurzem auch mit den Bahamas pflegt, strategische Türen geöffnet.

„Die Rückverfolgbarkeit des Viehbestands in Mato Grosso besteht seit vielen Jahren. Über 99 % der Betriebe verfügen über eine Geolokalisierung, das heißt, wir wissen genau, wo sie sich befinden. Darüber hinaus benötigen wir für jeden Tiertransport eine Genehmigung. Diese ist auch dann vorgeschrieben, wenn die Tiere von einem Betrieb zu einem anderen transportiert werden, der demselben Eigentümer gehört“, erklärt Francisco de Salles Manzi, technischer Direktor des Zuchtverbands von Mato Grosso (Acrimat).

Wäre Mato Grosso ein Land, würde es laut USDA den neunten Platz unter den weltweit größten Rindfleischexporteuren belegen. Im Jahr 2024 produzierte der Bundesstaat 1,7 Millionen Tonnen Rindfleisch, schlachtete 6,6 Millionen Tiere und machte 17,1 % der nationalen Produktion aus, wie aus Daten des brasilianischen Instituts für Geographie und Statistik (IBGE) hervorgeht.

Größte Rindfleischproduzenten der Welt:

• Vereinigte Staaten: 12,3 Millionen Tonnen
• Brasilien: 11,8 Millionen Tonnen
• China: 7,8 Millionen Tonnen
• Europäische Union: 6,6 Millionen Tonnen
• Indien: 4,6 Millionen Tonnen
• Argentinien: 3,1 Millionen Tonnen
• Australien: 2,6 Millionen Tonnen
• Mexiko: 2,3 Millionen Tonnen
• Russland: 1,4 Millionen Tonnen
• Kanada: 1,3 Millionen Tonnen

Quelle: USDA, 2025

Nebenprodukte vom Mato Grosso-Rind gewinnen in der europäischen Pharmaindustrie an Bedeutung

Zwischen Januar und Mai wurden 7,3 Millionen Rinder geschlachtet. Im Mai war ein deutlicher Anstieg zu verzeichnen, als mehr als 553.000 Ochsen verarbeitet wurden. Weitere Zuwächse werden erwartet, bedingt durch die Öffnung der Märkte und die Diversifizierung der Exportprodukte.

„Derzeit erleben wir einen Anstieg der Rinderpreise. Möglicherweise wird es irgendwann zu einem Rückgang des Schlachtviehangebots kommen. Dieser Trend dürfte ein bis zwei Jahre anhalten, danach wird sich der Viehbestand wieder aufbauen und das Schlachtviehangebot wird wieder steigen“, erklärt Andrade.

Letzten Monat genehmigte die Eurasische Wirtschaftsunion – ein Block aus Russland, Weißrussland, Kasachstan, Armenien und Kirgisistan – den Import brasilianischer Rindernebenprodukte für pharmazeutische Zwecke. Netzhaut, Schulterknorpel, Eierstöcke und andere Teile stehen nun auf der Exportliste.

„Die Eurasische Wirtschaftsunion umfasst einen Markt mit 185 Millionen Menschen und ihre Nachfrage nach pharmazeutischen Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs ist gestiegen. Diese neue Zulassung ist Teil unserer Strategie zur Diversifizierung unseres Exportportfolios. Wir wollen unsere Abhängigkeit von wenigen Abnehmerländern verringern und die globale Reichweite unserer Produkte erweitern“, sagt der Direktor des IMAC.

Obwohl der Großteil der Lieferungen aus gefrorenem und gekühltem Fleisch besteht, hat der Export von Nebenprodukten und Innereien das Einkommen der Produzenten erhöht. „Letztendlich steigert es den Wert der lokalen Produktion. Es ist eine zusätzliche Einnahmequelle für Fleischverarbeitungsbetriebe und -produzenten. Es ist zwar nicht die Haupteinnahmequelle, aber eine bedeutende“, fügt er hinzu.

Mato Grosso lieferte im ersten Quartal 2025 137.000 Tonnen Rindfleisch aus und erzielte damit einen Umsatz von 654 Millionen US-Dollar. (Foto: Leandro Balbino/Imac Archive)

Der im Dezember 2024 eingeführte Nationale Plan zur individuellen Identifizierung von Rindern und Büffeln sieht vor, dass bis zum Jahr 2032 mit der Überwachung aller Tiere begonnen werden muss. Nach Angaben des brasilianischen Landwirtschafts- und Viehzuchtverbandes (CNA) wird weniger als 1 % der Herde individuell verfolgt: Laut IBGE gibt es in Brasilien 239 Millionen Rinder.

Der CNA nennt drei Hindernisse: die Kosten der Technologie, fehlende Standards in den einzelnen Bundesstaaten und die Bedenken der Hersteller hinsichtlich der Datennutzung . „Wir wünschen uns, dass der Plan freiwillig ist. Wir halten aber die Forderung nach einem schrittweisen Vorgehen mit Zeit für die Anpassung an das System für plausibel. Das heißt aber nicht, dass es die gesamte vorgeschlagene Zeit in Anspruch nehmen wird“, prognostiziert Francisco Manzi, technischer Direktor von Acrimat.

In Mato Grosso gibt es laut Manzi 129.000 Anwesen. „Es ist entscheidend, dass alles korrekt und sicher abläuft, damit sich die Produzenten anpassen können. Vorwegnahme ist nicht produktiv; es muss organisiert geschehen.“