Wissenschaftler der Technischen Universität Danzig haben Chinakohl in ein Material für Sensoren verwandelt

Wissenschaftler der Technischen Universität Danzig und des Instituts für Strömungsmaschinen der Polnischen Akademie der Wissenschaften haben Chinakohlblätter zu einem Material verarbeitet, das in Sensoren nicht nur für Lebensmittelanwendungen, sondern auch für medizinische und Umweltzwecke eingesetzt werden kann, berichtete die Universität Danzig.

Auf Grundlage des Pyrolyseverfahrens haben Wissenschaftler versucht, Chinakohl so zu upcyclen, also ihn in ein wertvolleres Material umzuwandeln – teilte die Pressestelle der Technischen Universität Danzig am Donnerstag mit. Die Autoren des Experiments sind Mitglieder der fakultätsübergreifenden wissenschaftlichen Gruppe RedOX der Technischen Universität Danzig unter der Leitung von Prof. Katarzyna Siuzdak (IMP PAN), Prof. Andrzej Nowak (PG) und Prof. Jacek Ryl (PG).

Im Mittelpunkt der Forschung stehe die Verwendung von kupferangereicherten Kohlblättern als organischer Abfall zur Herstellung von Aktivkohle, die zum Nachweis von Ascorbinsäure (Vitamin C) eingesetzt werde, erläuterte Dr.-Ing. Wiktoria Lipińska vom IMP PAN, Absolventin des ersten und zweiten Studienzyklus an der Technischen Universität Danzig, zitiert in einer an PAP gesendeten Pressemitteilung.

„Wir haben gezeigt, dass aus organischen Abfällen nach entsprechender Verarbeitung Elektrodenmaterialien für Sensoren hergestellt werden können“, sagte Lipińska.

Wie der Forschungsprozess aussah, beschrieb Angelika Łepek, Doktorandin an der Doktorandenschule der Technischen Universität Danzig (Fakultät für Technische Physik und Angewandte Mathematik).

„Zuerst schnitten wir Kohlblätter in Stücke und tauchten sie in Kupfersalze unterschiedlicher Konzentration. Dann unterzogen wir sie einer Pyrolyse in neutraler Atmosphäre und erhielten ein Pulver aus Kohlenstoff und Kupfer, mit dem wir eine Glaskohlenstoffelektrode modifizierten. Im nächsten Schritt testeten wir seine elektrochemischen Eigenschaften im Hinblick auf den Nachweis von Vitamin C, das wir dem Elektrolyten kontrolliert hinzugaben“, sagt Angelika Łepek.

Laut Eng. Stefania Wolff, Doktorandin an der Doktorandenschule der Technischen Universität Danzig (WFTiMS) und am IMP PAN, konnte mit ihrem Team nachweisen, dass das auf Basis von Kohlabfällen hergestellte Material in Sensoren für Lebensmittelanwendungen nützlich sein kann, beispielsweise zur Bestimmung der Vitamin-C-Konzentration in Fruchtsäften.

Die Ergebnisse der vom TECHNETIUM-Programm finanzierten Forschung wurden im Artikel „Catalytic properties of copperions enriched cabbage-based carbon materials towards ascorbic acid detection“ in der hoch bewerteten (200 Punkte) Zeitschrift Sustainable Materials and Technologies beschrieben und mündeten in einer Patentanmeldung.

Zum Forschungsteam gehörten Mitglieder der RedOX-Forschungsgruppe: Dr.-Ing. Wiktoria Lipińska (IMP PAN, Absolventin der Technischen Universität Danzig, Erstautorin des Artikels), Angelika Łepek (WFTiMS Technische Universität Danzig), Ing. Stefania Wolff (WFTiMS PG und IMP PAN) und Prof. Jacek Ryl (WFTiMS PG), Ph.D. Eng. Andrzej Nowak, Prof. PG (WChem PG) und Dr. hab. Eng. Katarzyna Siuzdak, Prof. IMP PAN (IMP PAN, Mentor von KN RedOx, Projektmanager).

Der seit zwei Jahren bestehende RedOX PG Scientific Circle ist der erste wissenschaftliche Zirkel in Polen, der der Electrochemical Society angeschlossen ist. Dies ist eine Initiative von Studierenden und Doktoranden, die sich für Elektrochemie, Photochemie, Katalyse und verwandte Themen interessieren. Ziel der Aktivitäten der Gruppe ist die Entwicklung von Wissen und Fähigkeiten im Bereich der Elektrochemie sowie die Durchführung von Grundlagen- und Implementierungsforschung. RedOX-Mitglieder sind unter anderem an der Entwicklung verschiedener 3D-Drucktechnologien in der Elektrochemie beteiligt. (BREI)

Wissenschaft in Polen

kszy/ zan/

Die PAP-Stiftung gestattet Ihnen den kostenlosen Nachdruck von Artikeln aus dem Dienst „Science in Poland“, sofern Sie uns einmal im Monat per E-Mail über die Nutzung des Dienstes informieren und die Quelle des Artikels angeben. Geben Sie in Portalen und Internetdiensten bitte die verlinkte Adresse an: Quelle: naukawpolsce.pl, und in Zeitschriften die Anmerkung: Quelle: Nauka w Polsce Service – naukawpolsce.pl. Von der vorstehenden Erlaubnis ausgenommen sind: Informationen aus der Kategorie „Welt“ sowie sämtliche Foto- und Videomaterialien.