Krebserregende Verbindung in Ihrem Zuhause. Auch wenn Sie keine Zigaretten rauchen

• Gasherde geben Benzol ab, eine krebserregende Verbindung, die sich im ganzen Haus, sogar außerhalb der Küche, ausbreitet und das Krebsrisiko erhöht.
• Eine Studie mit dem CONTAM-Modell zeigte, dass die höchste Belastung bei intensivem Kochen und mangelnder Belüftung auftritt, insbesondere in kleinen Wohnungen
• Wirksame Präventionsmaßnahmen sind: der Einsatz von Lüftung, Hochleistungshauben und die Umstellung auf Elektro- oder Induktionsherde

Die Umstellung von der Kohleheizung auf kohlebasiertes Stadtgas war zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein großer Durchbruch, nicht nur im Leben der Hausfrauen. Kohle und ihre Verbrennungsprodukte waren schmutzig, es kam zu Kohlenmonoxidvergiftungen und Kohleöfen und Bügeleisen waren schwer zu benutzen. Gasarbeiter organisierten Vorführungen zum Kochen mit Gas, Flüge mit gasgefüllten Ballons und andere Marketingaktivitäten. Werbeslogans wie „Beleuchten mit Gas“ oder „Kochen mit Gas“ tauchten auf.

Gas lieferte nicht nur die Energie zum Kochen und Backen, sondern auch für die Beleuchtung, zum Erhitzen von Wasser im Badezimmer, zum Bügeln und sogar für den Betrieb des Kühlschranks. Im Laufe der Zeit wurde das giftige Kohlenmonoxid enthaltende „Stadtgas“ durch kalorienreicheres Erdgas ersetzt. Allerdings hat Strom in den meisten Anwendungsbereichen Gas ersetzt. Überlebt haben lediglich Warmwasserbereiter und Gasherde, deren Betrieb günstiger war als der von Elektroherden.

Im Laufe der Jahre sind immer mehr wissenschaftliche Studien erschienen, die auf die Schädlichkeit von Gasverbrennungsprodukten hinweisen:

• Benzol,
• Formaldehyd,
• Stickstoffdioxid,
• Kohlenmonoxid.

Beispielsweise besteht bei Kindern, die dem Gas ausgesetzt sind, ein höheres Risiko, an Asthma zu erkranken, und Benzol wird mit Krebs, insbesondere Leukämie, in Verbindung gebracht .

Nun haben Wissenschaftler der Stanford University (USA) das vom National Institute of Standards and Technology entwickelte Mehrzonen-Raumluftqualitätsmodell CONTAM verwendet, um die Benzolkonzentrationen in Innenräumen und ihre Ausbreitung in Testhäusern genau zu schätzen. CONTAM simulierte Benzolkonzentrationen in 24 Gebäudesystemen mit einer Größe von 690 bis 2.840 Quadratfuß bzw. 64 bis 264 Quadratmetern.

Beim Verbrennen von Gas- und Propanherden wird Benzol freigesetzt, ein bekanntes Karzinogen. In dieser Studie wurden die Benzolbelastung auf Bevölkerungsebene und die damit verbundenen Gesundheitsrisiken für 6,3 Millionen US-Bürger untersucht, was 5 Prozent der Bevölkerung entspricht. Gasherde stoßen am meisten Benzol aus.

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist jede Benzolkonzentration in der Luft gefährlich .

Es kann verursachen:

• Müdigkeit,
• Schläfrigkeit,
• Kopf- und Gliederschmerzen,
• Zittern,
• Gedächtnisverlust,
• Augenreizung,
• Hautallergien.

Die erhaltenen Daten zu Benzol-Emissionen wurden mit Daten zum US-Wohnungsbestand integriert. Die Gesundheitsrisiken wurden mithilfe der USEPA-Methodik zur Bewertung von Gesundheitsrisiken für Szenarien mit geringer, mittlerer und hoher Herdnutzung mit und ohne Belüftung (offene Fenster und/oder Dunstabzugshauben) bewertet.

Ein geringer Verbrauch bedeutete fünf Minuten Kochen bei mittlerer Hitze auf einer Kochplatte am Morgen und auf zwei Kochplatten am Abend.

Die durchschnittliche Nutzung umfasste dreißig Minuten pro Brenner bei mittlerer Hitze – einen Brenner morgens und zwei abends – ohne Verwendung des Ofens.

Hohe Nutzung – mittlere Flamme für 41 Minuten pro Brenner, zwei am Morgen und vier am Abend, mit 134 Minuten Ofennutzung bei 180 Grad Celsius am Abend.

Wenn die Fenster den ganzen Tag offen gelassen wurden, verflüchtigten sich 95 bis 99 Prozent der Dämpfe. Benzol bei intensiver und mäßiger Nutzung. Der Benzolgehalt sank um bis zu 42 Prozent. bei mäßiger Fensternutzung – eine Stunde morgens und nachmittags und zwei Stunden nachts.

Die Ergebnisse zeigen, dass die Emissionen von Gasherden das Krebsrisiko in Haushalten mit mäßiger oder häufiger Nutzung von Gasherden und unzureichender Belüftung deutlich erhöhen . Die höchste kumulative Benzolbelastung wurde in Schlafzimmern festgestellt, obwohl diese am weitesten von der Küche entfernt waren – weil die Menschen dort mehr als neun Stunden pro Tag verbrachten. Dies beweist, dass Schadstoffe nicht nur im Kochbereich vorkommen .

Aufgrund der intensiven Nutzung von Gasherden prognostizierte CONTAM für viele der 24 untersuchten Wohnungsgrundrisse hohe Benzolkonzentrationen. Nach ein bis zwei Stunden Kochen verteilten sich die Schadstoffe effektiv im ganzen Haus und führten zu erheblichen Konzentrationen in Räumen außerhalb der Küche. Die Benzolbelastung war in kleinen Häusern (83 m²) und bei starker Nutzung von Gasherden ohne Abzug am höchsten .

Das lebenslange kumulative Krebsrisiko (ILTCR) überschritt häufig sichere Werte, insbesondere bei Kindern, deren ILTCR in den meisten Szenarien mit hoher und mittlerer Nutzung von Gasherden 1,85-mal höher war als das von Erwachsenen.

Modellrechnungen haben ergeben, dass Gasherde mit hohen Emissionen Benzol im gesamten Haus verteilen können , wodurch das Krebsrisiko auch außerhalb der Küche steigt, insbesondere in kleinen oder unbelüfteten Häusern. Amerikaner verbringen 90 Prozent ihrer Zeit in Räumen, in denen sie Luftverschmutzung ausgesetzt sind. In den Vereinigten Staaten nutzen 47 Millionen Haushalte Gasherde, weltweit sind es Hunderte Millionen.

Eine ausreichende Belüftung (Verwendung offener Fenster, Dunstabzugshauben oder beides) mindert das Risiko, wobei hocheffiziente Dunstabzugshauben die Benzolbelastung in Küchen deutlich reduzieren . Die Autoren betonen die Bedeutung der verbrennungsbedingten Luftverschmutzung in Innenräumen für den Schutz der öffentlichen Gesundheit, insbesondere in Haushalten mit eingeschränkter Belüftung.

Die Autoren schlagen folgende Mittel vor, die das Krebsrisiko senken können:

• Umstellung auf Elektro- oder Induktionsherde,
• alle Fenster über einen längeren Zeitraum öffnen,
• Verwenden Sie beim Kochen leistungsstarke Dunstabzugshauben.

Angesichts der hohen Benzolwerte im Freien sei jedoch nun politisches Handeln erforderlich, kommentieren die Autoren der Studie.

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