Ist ein Hygieneheft erforderlich? Jetzt gibt es keine Zweifel mehr

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Ist ein Hygieneheft erforderlich? Jetzt gibt es keine Zweifel mehr

Ist ein Hygieneheft erforderlich? Jetzt gibt es keine Zweifel mehr

Autor: BM • Quelle: Rynek ZdrowiaVeröffentlicht: 19. Juni 2025 15:27

Im Jahr 2008 wurde das traditionelle Sanepid-Heft durch Tests für sanitär-epidemiologische Zwecke ersetzt. Stattdessen wird ein ärztliches Attest ausgestellt, das bestätigt, dass kein Risiko der Übertragung von Infektionskrankheiten besteht. Dieses Dokument ist in vielen Berufen unerlässlich, insbesondere in Berufen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.

Die Sanepid-Broschüre verlor 2008 ihre Gültigkeit. Foto: Shutterstock/Robson90
  • Das seit 2008 gültige Formular ist ein ärztliches Attest und ersetzt das allgemein bekannte „Gesundheitsbuch“.
  • Benötigt wird der Beschluss unter anderem in der Lebensmittelbranche, der Medizinbranche, im Bildungsbereich sowie für Kosmetikerinnen und Friseure.
  • Zum Prozess der Erlangung eines Zertifikats gehören ein Besuch beim Arbeitsmediziner und Laboruntersuchungen.
  • Die Kosten liegen normalerweise zwischen 150 und 500 PLN.
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Das Sanepid-Heft, obwohl noch immer allgemein als Heft bekannt, verlor 2008 offiziell seine Gültigkeit. Es wurde durch Tests für sanitäre und epidemiologische Zwecke ersetzt, die im Wesentlichen nur den Namen änderten, während die Anforderung, den Gesundheitszustand der Mitarbeiter zu überprüfen, erhalten blieb. Derzeit erhält man anstelle eines Heftes ein ärztliches Attest, das dann in die entsprechende Karte eingetragen wird. Dieses Dokument bestätigt, dass die Person bei der Ausübung ihrer beruflichen Tätigkeit kein Risiko für die Übertragung von Infektionskrankheiten darstellt.

In vielen Berufen ist ein ärztliches Attest erforderlich, insbesondere in Berufen, in denen mit Lebensmitteln oder anderen Menschen in Kontakt gekommen wird. Dies gilt für Beschäftigte in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche wie Köche, Kellner und Bäcker sowie für Mitarbeiter in Lebensmittelgeschäften und Hostessen. Auch für medizinisches Personal wie Ärzte und Krankenpfleger, pädagogisches Personal wie Kindergärtner und Lehrer sowie Kosmetikerinnen und Friseure ist ein Attest erforderlich.

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Die Kosten liegen zwischen 150 und 500 PLN

Der Prozess zur Ausstellung eines Zertifikats unterscheidet sich nicht wesentlich von früheren Verfahren. Ein autorisierter Arzt stellt ein Dokument auf Grundlage des aktuellen Gesundheitszustands des Patienten, seiner beruflichen Vorgeschichte und der Ergebnisse von Laboruntersuchungen aus. Zu den wichtigsten Untersuchungen gehören drei Stuhlproben an aufeinanderfolgenden Tagen, um auf mögliche Shigella- und Salmonellen-Belastungen zu prüfen. Nach der Beurteilung des Gesundheitszustands des Patienten genehmigt der Arzt die Ausstellung des Zertifikats; im Zweifelsfall kann er weitere Untersuchungen anordnen. Das Gesetz schreibt keine feste Gültigkeitsdauer für das Dokument vor. Der Arzt entscheidet über die Häufigkeit der Wiederholungsuntersuchungen, wobei er sich an seinen medizinischen Erkenntnissen und den Besonderheiten der Arbeit orientiert. Das Zertifikat ist oft unbegrenzt oder manchmal nur zwei bis drei Jahre gültig.

Die Kosten für die Ausstellung eines Gesundheitszeugnisses, allgemein bekannt als Gesundheitsbuch, liegen in der Regel zwischen 150 und 500 PLN. Dieser Preis setzt sich aus der Gebühr für eine Beratung durch einen Arbeitsmediziner und Laboruntersuchungen zusammen. Es ist auch möglich, ein Online-Zertifikat für 114 PLN zu erhalten. Beachten Sie jedoch, dass in diesem Betrag die Kosten für die oben genannten Laboruntersuchungen nicht enthalten sind, die separat durchgeführt werden müssen. In einigen Fällen übernimmt der Arbeitgeber diese Kosten, obwohl viele Unternehmen Tests vor Beginn des Einstellungsverfahrens verlangen.

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