Dishoom in Großbritannien: Eine Kult-Restaurantmarke eröffnet ein Gasthaus
Dishooms erster Vorstoß in den Hotelbereich ist ein Beispiel für die Ausweitung der Reichweite einer Kult-Restaurantmarke. Der Test besteht aus einem Schlüssel, zwei Zimmern und dem exzentrischen Flair des Bombay in Notting Hill.
Dishoom, die in Großbritannien ansässige Restaurantgruppe, die für ihr Bombay-inspiriertes Design und ihre Kultanhängerschaft bekannt ist, hat ihre erste Übernachtungsmöglichkeit eröffnet: ein Apartment mit zwei Schlafzimmern über ihrer neuen Bar Permit Room in der Londoner Portobello Road.
Die Eröffnung markiert den ersten Schritt der Marke in die Hotellerie und erweitert ihr immersives Speiseerlebnis um ein Wohnformat. Mit einem Preis von 700 Pfund (ca. 950 US-Dollar) pro Nacht und einem Mindestaufenthalt von zwei Nächten sind die Permit Room Lodgings nicht als traditionelles Hotel positioniert. Sie sollen vielmehr die Attraktivität der Marke für Übernachtungen testen.
„Nun, in klassischer Dishoom-Manier sind wir beim Entwurf des Permit Room Portobello eher zufällig auf die Idee gekommen“, sagte CEO Brian Trollip gegenüber Skift. „Das Gebäude selbst hat Geschichte, da es
skift.
