Crafts Awards: Was ist mit den Gewinnern passiert? Les Empotées: „2025, ein unglaubliches Jahr“ für Chloé Scher
Die fünfte Ausgabe der Côte-d'Or Craft Trophies* im Dezember in Talant würdigte Les Empotées, eine Keramikwerkstatt, die 2020 in der Rue des Hauts-de-la-Combe in Dijon gegründet wurde. Wir trafen Chloé Scher damals, und seitdem hat sich für sie alles beschleunigt. „Es ist viel passiert, die Werkstatt entwickelt sich gut und wächst gut. Schöne Projekte, die mir Spaß machen, sind in Arbeit. 2025 ist ein unglaubliches Jahr, das wie im Flug vergeht“, gibt sie zu.
Sie arbeitet seit mehreren Monaten an der Kreation von drei kompletten Geschirrkollektionen, was für sie – fast – eine Premiere ist. Im Jahr 2023 hatte sie bereits die Teller und Schüsseln für das Restaurant Trâm in der Rue Saint-Maur in Paris entworfen.
Für die 29-jährige Chloé Scher ist die Kreation eines „Klassikers“ heutzutage undenkbar. Jedes Gefäß (wie sie es gerne nennt) muss vielseitig einsetzbar sein. Eine Schale kann beispielsweise für Desserts oder Vorspeisen, als Cocktailglas oder sogar als Dekorationsobjekt verwendet werden.
„Es gibt bestimmte Stücke, die ich gerne auf die eine oder andere Weise bearbeite. Ein Teller kann aufrecht stehen, aber wenn man eines Tages ein Gericht mit etwas Soße darin servieren möchte, dreht man ihn einfach um…“, betont sie. „Ein Teller ist nicht einfach nur ein Teller: Er ist ein Behälter, der vielseitig einsetzbar ist. Auf einem Möbelstück oder einem Tisch platziert, wirkt er natürlich schön.“
Das Jahr 2025 ermöglichte es ihr, ihrer überbordenden Kreativität freien Lauf zu lassen. Eine erste Kollektion von Tischgeschirr wird ab dem 1. September bei Empreintes erhältlich sein, einer Pariser Boutique im 3. Arrondissement, die von den Ateliers d'art de France gegründet wurde, einer Vereinigung von über 6.000 Kunsthandwerkern, deren Mitglied sie mittlerweile ist. Dafür verwendete sie lokale (Burgunder) oder französische (Normandie) Erde, um Teller, Schüsseln, Tassen... in natürlichen Weißtönen zu entwerfen.
Die beiden anderen Kollektionen sind für Restaurants, die dieses Jahr eröffnen, die erste in Nuits-Saint-Georges und die zweite in Dijon. „Ich habe für sie ein komplettes, individuelles Geschirr entworfen, vom Anfang bis zum Ende des Essens, in zwei völlig unterschiedlichen Universen. Wir haben bei Null angefangen, Inhalt und Form besprochen, und ich hatte freie Hand… Obwohl jeder Teller für ein bestimmtes Gericht entworfen wurde, konnte ich ihn nicht als einzelnes Gericht gestalten. Das war für mich undenkbar. Wenn sich die Speisekarte ändert, könnte der Koch zum Beispiel sein Dessert auf dem Fischteller servieren, und es würde funktionieren…“, sagt sie und fügt hinzu: „In meiner Werkstatt sind die Stücke zwar „schön“, aber nicht an ihrem Platz. Erst auf dem Tisch erwachen sie zum Leben…“
Und zum Schluss: „Für eines der beiden Restaurants (deren Namen sie im Moment nicht verraten möchte, Anm. d. Red.) werde ich sogar noch einen Schritt weiter gehen. Ich bereite ein Wandgemälde vor und viele Stücke davon werden als Dekoration im Raum verwendet …“
(*) Organisiert von Le Bien public in Zusammenarbeit mit der Handwerkskammer Bourgogne-Franche-Comté und ihren Partnern.
Côte-d'Or Craft Trophies - Die Ausschreibung für die Ausgabe 2025 ist gestartet
Die sechste Ausgabe der Côte-d'Or Craft Trophies steht vor der Tür. Die Anmeldung ist offiziell eröffnet – für alle Branchen, die die Chance haben, eine der acht Trophäen zu gewinnen. Ob Florist, Metzger, Maurer, Friseur, Konditor oder Schreiner: Jeder Handwerker, der die Teilnahmekriterien erfüllt (mit Sitz in der Côte-d'Or und eingetragen bei der Handwerkskammer), kann das Anmeldeformular ausfüllen und seine Gründe, seine spezifischen Fähigkeiten und seine Aussichten darlegen. Die Bewerbung muss bis Freitag, den 10. Oktober, per E-Mail ([email protected]) oder per Post ( Le Bien public /BP Événements, 7, boulevard Chanoine-Kir, 21000 Dijon) zurückgesandt werden.
Alle notwendigen Informationen sowie das Bewerbungsformular sind auf der Website www.tropheesdelartisanatcotedor.fr verfügbar.
„Modellier-“ und „Drechsel“-Kurse in seiner Werkstatt in Dijon
In ihrem Atelier in der Rue des Hauts-de-la-Combe in Dijon bietet Chloé Scher samstagvormittags zweistündige Gruppenkurse an. Je nach Termin können Sie zwischen „Modellieren: Anfänger oder Fortgeschrittene“ oder „Platten- und Pflanzendruck“ wählen.
„Im August ist der Workshop am 9. bereits ausgebucht. Nach einer Sommerpause werden die Sitzungen im September fortgesetzt. Auch der Workshop am 13. September ist ausgebucht“, sagt Chloé Scher und fügt hinzu, dass sie „bereits einige Reservierungen bis Ende Oktober hat.“
Für diejenigen, die Privatunterricht bevorzugen, organisiert sie am Freitagvormittag und Samstagnachmittag einen „Drechsel-Workshop“. Die Teilnehmer (maximal zwei Personen) erlernen in zwei Sitzungen von jeweils zweieinhalb Stunden die technischen Fertigkeiten des Drechselns.
Neue kreative Horizonte
Auch wenn Tischkultur – ihr künstlerisches Ausdrucksfeld – weiterhin sehr präsent ist, strebt Chloé Scher danach, ihr Spektrum an Möglichkeiten zu erweitern. Sie hat eine Küchenrückwand für eine Privatperson fertiggestellt, arbeitet derzeit an einem Waschbecken für eine komplett renovierte Wohnung … und hat bereits Leuchten und Vasen entworfen (wie die Serie Météores im Jahr 2024). „Ich habe vor, mich dieses Jahr wieder mit Vasen zu beschäftigen, da ich im Oktober eine Woche lang bei Marc Uzan in Ardenay-sur-Mérize (72) trainiere, um meine Fähigkeiten am Set zu verbessern und zu lernen, wie man sehr große Stücke herstellt“, sagt sie.
Le Bien Public
