Schweiz. Die Torrey-Wanderung, zwischen Ausblicken auf den Doubs und Neuenburgs gastronomischen Spezialitäten

Das Treffen ist für Sonntag, den 31. August, geplant. Abfahrt ist um 9 Uhr in Le Locle, Schweiz. Am Tor zum Doubs-Nationalpark, der seinen Namen dem Fluss verdankt, den wir gemeinsam durchqueren, und dessen gewundene, steile Ufer eine natürliche Grenze zur Franche-Comté bilden. Eine grüne Umgebung, die den regionalen Naturpark Doubs Horloger widerspiegelt.
Hier erwartet Sie die Wander-Torrée, ein Moment, der Wandern und lokale Gastronomie verbindet. Der Start erfolgt vom Château des Monts auf den Höhen von Le Locle.
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Von dort führt Sie Alain Tschanz, ein ehemaliger Forstwirt, rund zehn Kilometer (alle Zielgruppen, 300 m Höhenunterschied +) zum Aussichtspunkt Escarpineau.
Mittags setzt sich die Gruppe zusammen, um am großen Feuer die authentische Neuenburger Torrée (in ein Kohlblatt gewickelte Wurst, Kartoffeln, alles in der Glut gegart) zuzubereiten und zu probieren.
Rückkehr zum Ausgangspunkt um 17 Uhr.
Anmeldung erforderlich bis Montag, 25. August, Online-Formular auf der Website des Parc du Doubs, www.parcdoubs.ch .
L'Est Républicain