Die Reaktion der Fleischkette nach der Aufhebung einer Verordnung, die den Export von Rindern auf den Hufen zum Schlachten verbot

Die Regierung hat das Verbot des Exports von lebendem Vieh zur Schlachtung aufgehoben und die Fleischindustrie hat die Maßnahme analysiert, die heute durch das Dekret Nr. 133/2025 offiziell gemacht wurde.

Der offiziellen Erklärung der Regierung zufolge besteht das Hauptziel des Dekrets darin, die tatsächliche Gültigkeit eines Wirtschaftssystems im gesamten Staatsgebiet zu fördern und sicherzustellen, das auf freien Entscheidungen beruht und in einem Raum des freien Wettbewerbs unter Achtung des Privateigentums und der verfassungsmäßigen Grundsätze des freien Verkehrs von Waren, Dienstleistungen und Arbeit angenommen wird. In diesem Sinne soll auch eine stärkere Einbindung der Argentinischen Republik in den Welthandel gefördert werden.

„Das heute veröffentlichte Dekret 133/25 hebt das Exportverbot für lebendes Vieh auf und eröffnet der Viehwirtschaft unseres Landes zahlreiche neue Märkte. Das Verbot wurde 1973 aufgrund eines Versorgungsproblems verhängt und blieb, da es in Argentinien nichts Dauerhafteres als das Vorübergehende gibt, 50 Jahre lang in Kraft“, erklärte der Minister für Deregulierung und Staatsumgestaltung, Federico Sturzenegguer, in seinem sozialen Netzwerk.

Dem Beamten zufolge sei der Export von Rindern ein aktiver und wichtiger Markt auf der Welt. In den meisten Vieh produzierenden Ländern ist dies erlaubt (92 Länder exportieren Rinder mit Huftieren). "Das Monster auf dem Weltmarkt ist Australien, dessen Schiffe 30.000 Stück Vieh transportieren, die den asiatischen Markt beliefern. Australien, Frankreich und Kanada exportieren jedes Jahr Lebendvieh im Wert von über einer Milliarde Dollar. In unserer Region exportiert Uruguay 250.000 Stück pro Jahr und Brasilien 750.000." betonte er.

In diesem Zusammenhang feierte die Regierung, dass Argentinien bei den Rindfleischexporten die Grenze von 900.000 Tonnen Rindfleisch mit Knochen (Tn EqRc/H) überschritten und im Jahr 2024 insgesamt 935.261 Tonnen erreicht hat, was einen Meilenstein seit dem historischen Rekord von 981.000 Tonnen aus dem Jahr 1924 darstellt.

Allerdings begannen die Rindfleischexporte im Jahr 2025 zu sinken. Im Januar erreichte das Volumen knapp 46.200 Tonnen Produktgewicht im Wert von rund 227,7 Millionen Dollar. Im Vergleich zum Dezember 2024 weisen die versendeten Mengen einen deutlichen Rückgang von 20 % auf; während der ermittelte Wert einen moderateren Rückgang von 11,1 % zeigt. Dies geht aus dem jüngsten Bericht des ABC Exporters Consortium hervor.

Der Präsident der Argentinischen Landwirtschaftsgesellschaft (SRA), Nicolás Pino , sagte, die Maßnahme der Regierung sei positiv für den Sektor. „Wenn diese Initiativen Auswirkungen auf den Markt haben, sind sie ein Schritt in Richtung einer Normalisierung der Produktionstätigkeiten . Sie ermöglichen den Produzenten eine größere Wettbewerbsfähigkeit und eine effizientere Integration der internationalen Märkte“, sagte er. „Wir hoffen, dass diese Maßnahme zur Generierung von Fremdwährungen und zur Stärkung der Handelsbilanz des Landes beiträgt“, fügte der Landwirt hinzu.

„Obwohl wir alle die Genehmigung begrüßen, wird es bei den derzeitigen Preisen schwierig sein, Rinder auf dem laufenden Weg zu exportieren “, sagte der Empfänger Juan Pedro Colombo gegenüber Clarín Rural . „In Argentinien ist der Preis für Rinder in Dollar hoch, fast 3 Dollar pro Kilo Lebendvieh, und wenn Fracht und Nebenkosten hinzukommen, wird die Zahl noch teurer“, hat er vorgerechnet.

Colombo weist darauf hin, dass die Viehknappheit einer der Gründe für die anhaltend stabilen Rinderpreise sei . „Die Landwirtschaft hat die Viehzucht in Randgebiete verdrängt, was die Produktionseffizienz beeinträchtigt. Obwohl sich die Absetzungsraten in den letzten Jahren verbessert haben, reichten sie nicht aus, um sowohl den Inlandsmarkt als auch die Exporte zu versorgen“, erklärte er.

Übrigens: Im Jahr 2024 wurden laut Angaben des ABC-Konsortiums 13,92 Millionen Rinder geschlachtet, also 4,1 Prozent weniger als zwischen Januar und Dezember 2023 (14,51 Millionen). Und auch die Fleischproduktion fiel im Vergleich zum Vorjahr geringer aus. Es wurden rund 3,177 Millionen Tonnen Schlachtkörperäquivalent produziert, also 3,3 Prozent weniger.

Trotz der aktuellen Herausforderungen betrachtet Colombo die Öffnung des Exports von lebendem Vieh als ein positives langfristiges Instrument . „Das ist ein gutes Zeichen für den Sektor. Wenn es uns in zehn Jahren gelingt, den Viehbestand zu vergrößern und die Märkte zu diversifizieren, werden wir über ein robusteres System verfügen. Der Schlüssel liegt in einem stabilen politischen und wirtschaftlichen Rahmen, der es ermöglicht, diese Maßnahmen langfristig umzusetzen“, sagte er.

Andererseits wies die Fleischverpackungsindustrie darauf hin, dass „ungeachtet der Tatsache, dass eine signifikante Menge an Tieren nicht exportiert wird, es sich um eine falsche Maßnahme handelt , da sie die aktuelle Realität des argentinischen Produktionssektors nicht berücksichtigt.“

"Derzeit verfügt Argentinien kaum über genügend Vieh, um die inländische und ausländische Nachfrage zu decken. Aufgrund der wirtschaftlichen Instabilität und des Mangels an Produktionsmitteln in den letzten Jahrzehnten mangelte es an Investitionen in die Produktionskette, und das hat dazu geführt, dass wir heute genauso viele Rinder haben wie vor einem halben Jahrhundert", sagte die Quelle aus der Fleischverpackungsindustrie.

Für die Fleischindustrie, warnte er, würden die Auswirkungen dieser Maßnahme eindeutig negativ sein . „Das mangelnde Angebot an Rindern könnte zu einem Anstieg der Produktionskosten führen, was wiederum zu höheren Fleischpreisen für den Endverbraucher führen könnte . Dies würde nicht nur die Fleischindustrie, sondern auch die Wirtschaft im Allgemeinen und die Kaufkraft der Argentinier beeinträchtigen“, warnte er.

„Das kommt mir verrückt vor“, sagte Leonardo Rafael, Präsident der argentinischen Kammer der Schlachter und Lieferanten (Camya). „Wir sind an einem Punkt angelangt, an dem wir dieses Jahr mit Sicherheit 500.000 bis 700.000 Tiere weniger schlachten werden, weil wir sie nicht haben und das Schlachtvieh exportieren werden. Das verstehe ich wirklich nicht. Wir werden Mastvieh in die Nachbarländer exportieren, also liefern wir Rohmaterial ohne Verarbeitung“, kritisierte er.

Für die Schlachter ist die Fleischproduktion in Argentinien rückläufig, es gibt immer weniger Tiere, mehr Einwohner und mehr Exporte. „Irgendwann werden wir kollidieren “, schloss er.