Pizza neu erfunden: Der Ort in Spanien, wo dieses Gericht als Dessert verkauft wird
Käsekuchen-Pizza
Screenshot / Dulce Mari
Wenn es ein Gericht gibt, das für Vielseitigkeit steht, dann ist es zweifellos Pizza. Das Konzept dahinter hat sich so weit entwickelt, dass die Auswahl nicht mehr nur auf herzhafte, sondern auch auf süße Zutaten beschränkt ist.
Dies ist der Fall bei einem Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria (Spanien), das diese Idee auf eine neue Ebene gebracht hat. Das Lokal mit dem Namen Dulce Mari hat sich in der Region einen Namen gemacht, indem es eine Pizza backt, die als Dessert gedacht ist.
Jedes Stück besteht aus einem cremigen Käsekuchenboden und ist mit süßen Toppings garniert. Daher gibt es Kombinationen wie weißes Twix, Zitrone und Pistazie, Dulce de Leche, Kinder Bueno und weitere Varianten , die wöchentlich neu auf den Markt kommen.
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Doch damit nicht genug der Erfindungen. In der Vitrine von Dulce Mari finden sich auch andere kulinarische Köstlichkeiten, wie zum Beispiel die Mini-Dubai-Schokoladen-Käsekuchen und Cubanitos.
Eine weitere Stärke von ihnen sind ihre Kekse, da sie zwei Schlüsselfaktoren vereinen: Ästhetik und Geschmack. Dafür verwenden sie ungewöhnliche Zutaten und experimentieren mit Aromen und Dekorationen.
Das Besondere an dieser Bäckerei ist neben ihrem authentischen Angebot, dass sie nur von Mittwoch bis Freitag von 11:00 bis 18:00 Uhr geöffnet hat. Wer also zu spät kommt, bekommt möglicherweise kein Stück Pizza oder Kekse mehr.
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