Anti-Aging-Experte Ángel Durántez verrät die beste Ernährung für ein langes Leben.

Langlebigkeit ist ein Thema, das in der spanischen Ernährungs- und Medizinbranche eine zentrale Rolle spielt. Zahlreiche Studien wurden durchgeführt, um Methoden und Schlüssel zu einem längeren und gesünderen Leben zu identifizieren. Viele Studien haben die Ernährung als einen der zu berücksichtigenden Faktoren hervorgehoben . Experten wie Dan Buettner haben sogar darüber diskutiert, welche Lebensmittel und welche körperliche Betätigung uns helfen können, unsere Lebenserwartung zu verlängern.

Dr. Ángel Durántez ist einer der angesehensten Langlebigkeitsexperten Spaniens, Autor des Buches „Joven a los 100“ (Jung mit 100) und wurde vom Forbes- Magazin in die Liste der 100 besten Ärzte unseres Landes aufgenommen. In einem Interview für den B3TTER -Podcast sprach er über die beste Ernährung für ein längeres Leben mit geringerem Krankheitsrisiko und hob dabei eine in unserem Land bekannte Ernährung hervor, die vor allem für ihre Abwechslungsreichheit und Ausgewogenheit bekannt ist und bei der Olivenöl und Proteine eine grundlegende Rolle spielen.

Ángel Durántez: „Die Mittelmeerdiät gewinnt fast immer.“

Laut Durántez ist die Wahl der „perfekten Ernährung“ eine komplizierte Entscheidung , da man dafür eine lange Studie mit vielen Menschen durchführen und ihr Verhalten über einen längeren Zeitraum analysieren müsste. Daher werden in der Ernährungs- und Medizinbranche „Beobachtungsstudien“ durchgeführt , d. h. die Essgewohnheiten verschiedener Menschen werden untersucht, um herauszufinden, welche die beste ist. Der Experte betont, dass in diesen Fällen „ die mediterrane Ernährung fast immer die beste ist“.

„Wenn alle Beobachtungsstudien untersuchen, wer am längsten lebt und am wenigsten an Krankheiten leidet, dann sind es diejenigen, die sich mediterran ernähren “, fährt der Experte fort, der diese Ernährung als „Allesfresser-Diät“ beschreibt, eine Ernährung, die Proteine, Gemüse, Obst und gesunde Fettsäuren enthält …“

Sie stellt jedoch klar, dass, obwohl es sich um eine der bekanntesten Diäten handelt, „das nicht bedeutet, dass es Studien zur ketogenen Diät, zum intermittierenden Fasten, zur Fasten-ähnlichen Diät (FMD) oder zur Paleo-Diät mit guten Ergebnissen gibt. Sie können in Ihrem Leben nur vorübergehend angewendet werden , Sie können sie eine Zeit lang durchführen und vorübergehende Ergebnisse erzielen, die für eine Sache geeignet sind. Aber wenn wir über die Prototyp-Diät sprechen wollen, würde ich mich auf die Mittelmeerdiät konzentrieren“, sagt sie. Trotzdem erwähnt sie, dass „nicht jeder mit der gleichen Diät gut zurechtkommt“, deshalb empfiehlt sie, dass jeder diejenige findet, die am besten zu seinen Bedürfnissen passt.

Ángel Durántez ist nicht der einzige Gesundheitsexperte, der die Mittelmeerdiät im Zusammenhang mit der Langlebigkeit erwähnt . Auch ein renommierter und angesehener amerikanischer Kardiologe befürwortet sie, da sie den Verzehr von Lebensmitteln wie fettem Fisch und Olivenöl beinhaltet.

Unabhängig davon erklärte Frank B. Hu, Professor für Ernährung und Epidemiologie an der T.H. Chan School of Public Health in Harvard, in einem Artikel im CNBC- Magazin, er würde eine Ernährung ähnlich der in Japan weit verbreiteten Mittelmeer- oder Okinawa-Diät empfehlen. „Diese Ernährungsmuster senken nachweislich das Risiko chronischer Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einiger Krebsarten und auch das Demenzrisiko“, so der Spezialist gegenüber dem Sender. Er rät außerdem zum Verzehr von „ vollwertigen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln , insbesondere pflanzlichen Lebensmitteln“ und zur Reduzierung von „ultra-verarbeiteten“ Lebensmitteln.

Verweise

Onque. R. Vier einfache Ernährungstipps für ein langes Leben im neuen Jahr, laut einem Harvard-Ernährungsexperten. (2024). https://www-cnbc-com.translate.goog/2024/01/06/harvard-expert-4-simple-ways-to-eat-for-longevity-in-2024.html?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es&_x_tr_pto=rq